두부가 몸에도 좋고 다이어트에도 좋다는 사실 모두 알고계시죠! 연예인들도 많이 선택하는 다이어트 방법이니 믿을 수 있고 효과적입니다. 다이어트의 최대의 적은 바로 요요현상과 꾸준한 유지가 힘들다는 것 입니다.
하지만, 두부다이어트는 정말 무조건 성공한다고 봐도 과언이 아닐 정도로 쉬워요! 두부다이어트를 하신 많은 분들이 한달에 평균 5kg를 뺏고 꾸준히 유지한 결과 원하는 몸무게에 도달, 유지 하고 있습니다. 오늘은 두부다이어트를 자세히 소개해드릴게요!
두부 칼로리와 효능
- 두부 500g 칼로리 : 440kcal
- 두부 탄수화물 함량 : 65g
- 두부 당질 함량 : 4g
두부 칼로리가 440kcal라고!!? 생각보다 높은데? 라고 하시면 칼로리에 대해 잘못 알고 계신 겁니다. 다이어트 할 때 보통 음식의 칼로리를 보지만 그것보다 더 중요한 건 탄수화물 속 당질의 함량입니다. 칼로리는 음식 속에 들어있는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 등을 전부 합친 것의 열량입니다. 정말 살을 찌게 하는 것은 바로 당질이지요.
튀긴음식이나 밀가루음식에는 당질의 함량이 굉장히 높습니다. 우리 몸에 들어와 에너지로 다 소비되지 못하고 지방으로 축적되는 것입니다. 하지만 두부의 탄수화물 함량은 65g에 당질은 겨우 4g밖에 들어있지 않아 다이어트 식품으로 최적입니다.
쌀밥 한공기의 탄수화물이 65g이고 당질이 64g이라는 것에 비교하면 정말 적은 수치이죠. 게다가 두부는 수분함량도 85%로 굉장히 높고 여러가지 영양소들이 많이 함유되어 있어 건강하게 다이어트를 할 수 있습니다.
두부 다이어트 방법
두부 다이어트 방법은 간단합니다. 아침, 점심은 자유롭게 먹고 저녁만 두부를 드시는 방법입니다.
아침 | 점심 | 저녁 |
자유 | 자유 | 두부 |
먹는것을 극도로 제한하는 것이 아니라 저녁만 두부로 바꾸어주면 되기 때문에 꾸준히 유지하기 어렵지 않습니다. 두부를 먹을 때는 생으로 먹거나 데쳐서 먹으면 되는데 두부만 먹기는 좀 힘들죠.
그럴 땐 두부김치로 드시거나 두부에 간장을 살짝 찍어서 드시는 것도 좋습니다. 그럼 칼로리가 높아지는 것이 아닌가! 하고 걱정하시는 분들도 계시죠. 김치 1인분의 탄수화물은 1.5g이고 당질은 1.05g입니다. 두부 500g을 다 먹었을 때의 당질이 4g 이므로 함께 먹어도 5g밖에 되지 않습니다.
김치에 나트륨이 포함되어 있지만 두부에 수분함량이 굉장히 높기 때문에 함께 먹어도 몸이 붓거나 하는 등의 부작용이 없습니다. 하지만, 김치나 간장을 함께 먹을 때는 물을 충분히 섭취해주세요.
두부 다이어트 효과, 후기
다이어트 커뮤니티와 블로그에서 두부다이어트를 직접 해보신 분의 후기입니다.
- 직장인 A씨 : 회사에 다니면서 다이어트를 하기 힘들었는데 딱 일주일만 약속을 잡지 않고 두부다이어트를 해보았습니다. 아침, 점심은 평소처럼 먹을 수 있고 저녁밥만 두부로 바꾸면 되는 것이라 어렵게 느껴지지 않았습니다. 일주일 후에 몸무게를 재어보니 -2.5kg가 빠져 있더라구요. 운동을 따로 하지 않고 평소 생활에서 저녁만 두부로 바꾸었는데 살이 빠져서 이거다! 싶었습니다. 부작용이 없어서 꾸준히 해보려 합니다.
- 주부 B씨 : 아이를 낳고나서 살이 20kg가 불어났어요. 모유수유하고 아이케어하고 하느라 다이어트에는 신경을 못썻더니 살이 좀처럼 줄어들 생각을 하지 않더라구요. 친구가 연예인 다이어트 방법이라고 추천해준 두부다이어트를 시작했는데 정말 편했어요. 다이어트 음식을 따로 만들지 않고 그냥 두부랑 김치만 있으면 완성이라 너무 좋았습니다. 지금 한달째 하는 중인데 -7kg까지 빠졌어요! 희망이 보입니다.
- 프리랜서 C씨 : 직업 특성상 생활이 불규칙해서 건강도 나빠지고 매일 야식을 먹어서 살이 엄청 쪘습니다. 살이 너무 쪘다고 느낀 순간부터 저탄고지 다이어트, 원푸드 다이어트 등 안해본게 없는데 매번 식단 챙기는것도 귀찮고 치킨도 먹고싶고 번번히 실패했어요. 그러던 중 유튜브에서 두부 다이어트를 보고 이건 쉽겠다고 생각해서 시작하게 되었습니다. 아침, 점심, 저녁을 규칙적으로 먹지는 못해서 하루 한끼는 두부를 꼭 먹고 있어요. 두부만 생으로 먹기 너무 어려워서 배추김치, 열무김치, 깍두기, 깻잎무침 등 여러 반찬이랑 같이 먹고 있는데 확실히 효과가 느껴집니다.
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두부 다이어트 장점과 단점
- 유지하기 아주 쉽다
먹는것을 제한하는 것이 아니라 아침, 점심을 원래대로 충분히 챙겨먹고 저녁 식단만 두부로 바꾸면 되는 것이기 때문에 다른 다이어트에 비해 아주 쉽죠. - 부작용이 없다
특정 식품을 많이 먹으면 '부작용'에 대한 걱정이 듭니다. 두부의 경우 많이 먹으면 요오드의 결핍이 오는 것이 아니냐, 콩을 먹으면 여성호르몬 관려 문제들이 생긴다더라 하는 걱정들이 있는데 사실이 아닙니다. 우리나라 사람들은 요오드 필요 섭취량보다 월등히 많은 요오드를 섭취하고 있기 때문에 걱정없습니다. 두부의 재료인 콩은 오히려 암을 예방하는 몸에 좋은 식품입니다.
한가지 다이어트를 오래했을 때 몸에 부작용이 나타날 수 있지만 두부다이어트는 1년 내내해도 부작용이 나타나지 않아 꾸준히 할 수 있는 건강한 다이어트 방법입니다. - 영양소가 많다
두부에는 단백질과 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이나 운동선수에게 좋다고 알려져 있습니다. 골다공증을 예방하는데에 도움이 됩니다. 리놀레산, 레시틴 등의 성분이 콜레스테롤을 감소시켜주고 심장질환을 예방합니다. 비타민, 무기질, 필수지방산 등의 성분이 두뇌발달에 영향을 미칩니다. 비타미 B함량이 굉장히 높아서 피로회복, 면역력 향상에도 좋습니다. - 식단 제한을 함께하면 영양불균형이 온다.
두부 다이어트는 다시 말하면 탄수화물 제한식이라고 할 수 있습니다. 탄수화물 속의 당질을 적게 섭취함으로써 몸을 지방이 잘 타는 체질로 만들어주는 것이죠. 그런데, 만약 간헐적 단식과 두부다이어트를 함께 한다면? 아침을 거르고 점심은 일반식, 저녁은 두부 다이어트를 하시는 분들도 있는데 그럴 경우 충분한 탄수화물이 공급되지 못해 영양불균형이 올 수 있습니다. 두부다이어트의 핵심은 아침, 점심을 잘 챙겨먹는 것입니다.
두부 다이어트 식단
두부다이어트를 장기간 하다보면 매일 두부김치만 먹기는 힘듭니다. 두부 유부초밥, 면두부 파스타, 면두부 월남쌈, 두부구이 등 다양하게 요리해먹으면 매번 색다른 요리를 즐길 수 있습니다. 몸에도 좋고 맛도 좋은 다이어트 두부로 올해는 꼭 성공해요!
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