초당옥수수 효능과 칼로리
찰 옥수수는 쫀득한 맛으로 초당 옥수수는 아삭한 맛으로 즐기기 좋습니다. 얼려먹어도 좋고 쪄서 먹어도 좋아 별미로 즐기기 좋아요. 아삭아삭하고 달콤해서 과일을 먹는 느낌이 들기도 합니다. 오늘은 초당옥수수의 효능과 칼로리를 알아보겠습니다.
목차
초당 옥수수 칼로리
초당옥수수수는 일반 옥수수에 비해 칼로리가 낮고 수분함량은 높습니다.
- 일반 옥수수 : 100g당 110kcal
- 초당옥수수 : 100g당 96kcal
초당 옥수수 1개가 200g이 좀 넘으니 1개를 먹으면 200kcal를 섭취하게 되는 것입니다. 옥수수가 다이어트 간식으로 많이 알려져 있지만 사실 옥수수는 지방으로 저장되는 영양소인 당질이 높습니다. 당뇨 환자는 과다 섭취를 하지 않도록 조심해야 하고 일반인들도 하루에 2~3개 정도 먹는 것이 적당합니다.
1. 풍부한 섬유질로 변비 예방
첫 번째 초당옥수수의 효능은 풍부한 섬유질로 인한 변비 예방 효과입니다. 초당옥수수는 섬유질이 풍부합니다. 섬유질이 풍부하면 생각나는 게 하나 있죠. 바로 변비를 개선시켜주고 예방할 수 있습니다. 초당 옥수수에는 섬유질뿐만 아니라 수분도 풍부하게 들어있어 장이 활발하게 활동할 수 있도록 해줍니다. 여름철에는 땀을 많이 흘리게 되는데 수분이 많이 함유되어있는 초당옥수수를 먹으면 몸에 수분을 보충할 수 있어 아주 좋은 간식이 됩니다.
2. 당뇨 예방
두 번째 초당옥수수의 효능은 당뇨를 예방해준다는 것입니다. 초당옥수수는 단맛이 있어서 당질이 적지 않은 편입니다. 하지만, 우리가 주스나 설탕을 먹을 때처럼 당 수치가 급격하게 올라가지 않습니다. 체내에 아주 천천히 흡수되기 때문입니다.
초당 옥수수를 쪄서 먹게 되면 당질 수치가 더 높아지는데 경계서 당뇨이거나 당뇨약을 복용 중이신 환자분은 찐 옥수수보다는 생으로 섭취하시는 것을 추천드립니다.
3. 콜레스테롤 예방
세 번째 초당옥수수의 효능은 콜레스테롤을 예방해준다는 것입니다. 비타민 E 성분이 아주 풍부하게 들어있어서 혈전이 생성되는 것을 막아줍니다. 그로 인해 심혈관질환을 예방할 수 있고 혈관건강을 지킬 수 있습니다. 또한, 초당옥수수는 불포화지방산이 많이 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추어줍니다.
4. 체내 노폐물 배출
네 번째 초당옥수수의 효능은 체내 노폐물을 배출시켜준다는 것입니다. 초당옥수수는 몸속에 고여있는 수분을 몸 밖으로 배출시켜서 노폐물과 붓기를 제거해줍니다. 손발이 자주 붓는 분들에게는 몸속의 천연 제습제 역할을 해준다고 볼 수 있습니다.
5. 잇몸 염증 예방
다섯 번째 초당옥수수 효능은 잇몸 염증을 예방해준다는 것입니다. 치아 주변에 염증이나 피가 자주 나시는 분들은 옥수수가 도움이 됩니다. 잇몸 치료제로 유명한 약품 중 '인사돌'이라는 약이 있습니다. 이 약의 주요 성분이 옥수수 추출물입니다. 물론, 옥수수로 잇몸건강을 완전히 회복할 수 있는 것은 아니지만 치료와 함께 옥수수를 간식으로 먹거나 예방 차원으로 좋습니다.
6. 피부관리와 다이어트에 도움
여섯 번째 초당옥수수 효능은 피부관리와 다이어트에 도움이 된다는 것입니다. 초당 옥수수에는 비타민E, 비타민B1, 비타민 B2, 레시틴 등 여러 가지 영양소가 많이 함유되어 있어 피부미용에 도움이 됩니다. 특히 기미와 주근깨에 효과적이죠. 또한, 항산화 성분이 풍부해서 피부 노화를 예방할 수 있습니다.
초당 옥수수는 다이어트 간식으로도 유명합니다. 달달한 맛과 높은 당질을 갖고 있지만 정제된 탄수화물과는 달리 당질이 몸속으로 빨리 흡수되지 않고 섬유질이 많아 조금만 먹어도 포만감을 주기 때문입니다.
7. 전립선 비대증 완화
일곱 번째 초당옥수수의 효능은 전립선 비대증 완화입니다. 농촌진흥청에서 진행한 연구에 따르면 전립선 비대증을 가진 쥐에게 옥수수 성분 중 하나인 '플라보노이드' 물질을 6주간 매일 투여하자 전립선의 무게가 대조군 대비 47% 감소했다는 결과가 나왔습니다. 옥수수의 성분이 전립선 비대증을 일으키는 물질을 억제하는 효과가 있는 것이죠.
오늘은 초당옥수수의 효능을 알아보았습니다. 그런데, 초당옥수수의 효능을 제대로 내려면 먹는 방법이 정말 중요합니다. 다음 포스팅에서는 초당옥수수 제대로 먹는 방법을 소개해드리겠습니다.
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