쌀 제대로 보관하는 방법
쌀에서 쌀벌레가 나오거나 쌀벌레 유충이 나왔던 경험 있으신가요? 쌀벌레가 보이면 그대로 쌀을 다 버려야 해서 아까웠던 적이 한두 번이 아니셨던 분들 주목하세요! 쌀벌레 없이 완벽하게 살 보관하는 방법과 쌀벌레가 생겼을 때 대처방법을 알려드릴게요.
쌀을 보관하다가 갑자기 평소와는 다르게 군데군데 뭉친 곳이 보인다면? 쌀벌레 전조증상입니다. 쌀이 뭉쳐있는 부분이 바로 쌀벌레의 집이에요. 소름... 이전에 쌀을 실온에서 그냥 보관했다가 쌀벌레 나온 것을 보고 기겁을 한 적이 있었어요. 결국 쌀은 다 버리고 그다음부터 아주 보관을 철저하게 해서 쌀벌레가 생기는 일은 없었습니다.
쌀벌레 퇴치법
이미 군데군데 쌀이 뭉쳐있거나 쌀벌레 유충, 쌀벌레를 발견하셨다면 이렇게 해보세요.
- 소독용 에탄올 준비하기
- 종이컵에 화장솜 넣기
- 화장솜이 충분히 젖도록 소독용 에탄올 붓기
- 쌀 통 가운데에 놓기
이렇게 하면 쌀벌레와 쌀벌레 유충을 없앨 수 있습니다. 쌀벌레 키트 같은것을 사서 넣어둘 수도 있지만 다 화학제품이라 매일 먹는 쌀에 넣어두기 꺼려지죠. 그리고 쌀벌레가 생긴 쌀을 다시 먹는다는 것도 정말 찝찝합니다. 아예 처음부터 쌀 보관을 잘한다면 쌀벌레가 생길 일도 없다는 거!
쌀벌레 안 생기는 쌀 보관방법
① 김치냉장고에 보관하기
제가 추천드리고 실제로 하고 있는 방법은 바로 김치냉장고를 이용하는 것입니다. 김치통 하나를 쌀통으로 쓰는 것이죠. 20kg짜리 쌀 한포대가 김치통 하나에 다 들어갑니다. 스탠드형이던 뚜껑형이던 김치통 하나만 사용하면 되고 꺼내서 쌀 푸기도 정말 편해요.
쌀을 보관하는데 가장 중요한 키워드 두 가지가 바로 '밀봉'과 '서늘한 곳'입니다.
김치냉장고에 쌀을 보관하시면 3~4달은 거뜬합니다. 습기가 많은 여름철에도 걱정 없어요.
② 깨끗한 계량컵 이용하기
쌀을 풀 때 계량컵 모두 이용하시죠? 꼭 계량컵이 아니더라도 쌀을 푸는 도구를 사용하실 거예요. 그런데, 깨끗하게 관리된 도구를 사용하고 계신가요? 쌀 푸는 도구를 씻지 않은 맨손으로 만지고 다시 쌀통에 넣어놓으시는 분들 정말 많으실 거예요. 그렇게 오염된 도구는 쌀도 오염시킬 수 있어요. 아무리 서늘한 곳에 보관했다지만 오염된 도구가 함께 들어있으면 쌀에도 세균이 번식할 수 있습니다.
쌀을 푸는 도구는 꼭꼭 주기적으로 세척해주시고 쌀을 푸기 전 손도 깨끗이 씻어주세요.
③ 페트병에 보관하기
가정에서 페트병이 많이 나오신다면 깨끗하게 씻은 페트병에 쌀을 보관하는 것도 좋은 방법이에요. 쌀을 풀 때 쌀을 만지지 않아도 되고 그냥 붓기만 하면 되어서 오염될 확률이 낮고 밀봉도 확실해요. 부피도 적어서 냉장고나 김치냉장고에 보관하기도 좋습니다.
페트병에 보관하기 위해서는 쌀을 너무 많이 사지 않는 것이 좋아요. 페트병이 엄청 많이 필요하거든요 ㅎㅎ
페트병에 보관할 때 주의하실 점은 깨끗하게 소독된 페트병을 이용해야 한다는 것, 그리고 페트병은 여러 번 재사용하면 안된다는 것이에요. 페트병은 플라스틱입니다. 여러번 재사용하면 안에 유해물질이 나올 수 있어요. 페트병에 쌀을 한번 보관한 후에 또 재사용하지 마시고 새로운 페트병을 사용해주세요.
오늘은, 쌀벌레 없이 쌀 보관하는 방법에 대해 알아보았어요. 깨끗하게 보관된 쌀로 우리 가족 건강 지키자고요!
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